砂抜き

「あさりの砂抜きで、あさりが開かないけど食べられる？」と聞かれれば、「食べられません。」あさりが砂抜きで、貝が開かないのは、すでに死んでいます。そういうあさりを食べてしまうと食中毒を起こす可能性が高いです。無理にこじ開けて食べることは...